Чотири ідеї для приготування солодкого перцю: просто, смачно і без зайвого клопоту

Інгредієнти:

• 5–6 солодких перців; 

• 3 зубчики часнику; 

• 3 ст. л. олії; 

• 1 ст. л. оцту 9% або яблучного оцту; 

• 1 ч. л. цукру; 

• сіль; 

• зелень. 

Приготування:

1. Перець помийте й добре обсушіть. 

2. Цілими стручками викладіть його на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії. 

3. Обсмажуйте під кришкою на середньому вогні, періодично перевертаючи, доки перець стане м’яким і вкриється рум’яною скоринкою. 

4. Окремо змішайте олію, оцет, цукор, сіль і подрібнений часник. 

5. Готовий перець викладіть на тарілку. 

6. Полийте часниковою заправкою. 

7. Посипте зеленню й залиште на 15–20 хвилин, щоб перець просочився ароматами.