Заготовляємо кукурудзу на зиму: заморожуємо, сушимо, консервуємо, маринуємо. ТОП-7 рецептів

Інгредієнти:

Кукурудза в качанах – 6-10 штук,

Сіль – 1 столова ложка,

Цукор – 3 столових ложки,

Оцет 9% – 2 столових ложки,

Вода – 1 літр,

Горошини перцю, 

Гвоздика, 

Лавровий листок.

Приготування:

Банки стерилізують, на дно кожної викладають лавровий лист, перець, гвоздику.

Цілі або розрізані на частинки кукурудзяні качани відварюють у воді до готовності, розкладають по банках.

Заливають вміст ємностей маринадом, звареним з води, солі, цукру та оцту.

Стерилізується кукурудза маринована на зиму в киплячій воді 40-50 хвилин. Після чого банки закручують і утеплюють на добу.