Таке печиво відмінно готувати разом з дітьми. Нехай це стане для вас одним з найперших новорічних розваг
Зазвичай імбирне печиво готують на Новий рік чи Різдво, однак ніхто не заважає зробити це в будь-який інший день, бо нічого не вимагає особливих кулінарних навичок. А ось смак страви дійсно радує всіх, хто його пробував!
Імбирне печиво може бути хрустким або трохи тягучим, причому обидва варіанти можна спекти з одного і того ж тіста, досить змінити товщину розкачування тіста, або час випічки.
Крім імбиру в печиво часто додають інші спеції: кардамон, корицю, гвоздику. Залежно від вашого бажання, цих спецій може бути більше або менше, відповідно, і печиво буде або імбирним, або більш схожим на пряник. До речі, печиво з меленим сухим імбиром дуже відрізняється від печива, в яке додано натертий свіжий.
Приємно і те, що до процесу приготування імбирного печива ви можете залучити маленьких непосид, які із задоволенням будуть місити тісто і вирізати з нього фігурки формочками або склянкою.
В цьому випадку найскладнішим стане час очікування готовності виробів, коли кожен з ваших помічників буде постійно запитувати, чи не час діставати деко з духовки.
