Як приготувати домашні дріжджі: 9 перевірених рецептів

Інгредієнти:

Вода — 1 склянка.

Сухофрукти (найкраще фініки) — 50 грамів.

Цукор — 50 грамів.

Приготування:

Додати трохи теплої води в банку. Потім додайте цукор.

Закрийте банку та енергійно струсіть, щоб розчинити цукор у воді.

Помістіть сухофрукти у воду.

Залишіть банку у теплому місці на кілька днів.

Струшуйте дріжджову воду щоразу вранці і ввечері, і відкривайте періодично кришку банки, щоб зайві гази могли вийти.

Дріжджі готові до вживання приблизно за п'ять-десять днів.

Точна тривалість залежить від багатьох факторів, включаючи температуру. Ви можете сказати, що дріжджі готові за типовим запахом дріжджів. Крім того, у посудині має з'явитися багато дрібних бульбашок.