Вражаючі рецепти страв з баклажанів з Греції, Італії, Індії, Лівану, Франції, Туреччини

Опис: Класична французька страва з прованськими травами, яка поєднує в собі смак різних овочів, включаючи баклажани.

Інгредієнти:

• 1 баклажан

• 1 цукіні

• 2 помідори

• 1 червона цибулина

• 2 зубчики часнику

• 2 ст. л. оливкової олії

• Сіль, перець, прованські трави за смаком

Приготування:

1. Наріжте всі овочі тонкими кільцями.

2. Викладіть їх у форму для запікання, чергуючи за кольорами.

3. Зверху посипте подрібненим часником, прованськими травами, сіллю та перцем, полийте оливковою олією.

4. Запікайте при 180°C протягом 45-50 хвилин.