Нижні Сірогози.City
26 липня 05:47
Звідки ви читаєте наше видання Нижні Сірогози.Сity?
Це анонімно та безпечно.
4
Портулак маринований (як закуска до м’яса або на зиму)
Інгредієнти:
- 200 г портулаку
- 2 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- 100 мл води
- 100 мл оцту (яблучний або 9%)
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- Горошини чорного перцю, гвоздика (за бажанням)
Приготування:
- Портулак добре промити, обрізати грубі частини.
- У киплячу воду додати оцет, сіль, цукор, спеції.
- Опустити портулак на 1–2 хв у маринад.
- Перекласти в банку, залити гарячим маринадом.
- Остудити, зберігати в холодильнику до 2 тижнів.
