Кориця багата мінеральними речовинами, такими, як калій, кальцій, залізо, магній, фосфор і цинк. Містить вітаміни групи B, вітамін С, А, PP. Також в ній містяться дубильні речовини, ефірні масла, клітковина.
Крім того, що кориця підвищує загальний тонус і зміцнює імунітет, спеція активно використовується в медицині як антисептичний, антимікробний та антипаразитарний засіб. І дорослим, і дітям кориця допоможе полегшити стан при грипі та застуді. Теплі напої з корицею послаблять головний біль, посилять потовиділення, полегшать дихання, допоможуть зняти набряки слизової носа. Загальний тонус організму помітно підвищиться, пройде слабкість. Корицею лікують хронічний кашель і сильну ангіну.