Пропонуємо вашій увазі дуже цікавий рецепт смачної закуски, яку можна приготувати до приходу гостей. Спробуйте зробити смачні грибні нагетси! Подавайте з різними соусами, нагетси виходять дуже смачними!
Інгредієнти:
—Чорний мелений перець — за смаком;
—Соєвий соус — 1 ст. л.;
—Темпура — 100 г (сухарі);
—Італійські трави — 1/2 ч. л.;
—Темпура борошно — 350 г (250 г — для кляру; 100 г — для панірування);
—Гливи (вешенка) — 300 г;
—Вода — 300 мл.
Приготування:
У глив довгі ніжки відрізаємо. Нам знадобляться тільки капелюшки.
Додаємо перець, італійські трави, соєвий соус. Перемішуємо. Маринуємо п'ятнадцять хвилин в холодильнику.
Змішуємо борошно з холодною водою.
Кожен гриб вмочуємо в кляр, після чого викладаємо в борошно і знову в кляр. Потім в темпура (сухарях).
Обсмажуємо до золотистого кольору п'ять-шість хвилин в розігрітій олії.
