Нижні Сірогози.City
04 вересня 2021 20:51
4
Ікра з баклажанів з волоськими горіхами
Попередньо обсмажити горіхи на сухій сковороді.
Знадобиться: 4 баклажани, 3 помідори, 1 морква, 1 болгарський перець, жменя волоських горіхів, 2 ч. л. лимонного соку, 10 г солі, мелений червоний перець, 50 мл олії.
Приготування: Овочі нарізати, змішати з сіллю і маслом, викласти на деко і запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів. Охолодити, змішати з подрібненими горіхами, додати лимонний сік, сіль і мелений перець.
