Інгредієнти:
500 г огірків,
900 г кукурудзи,
900 г помідорів,
3 перці,
1 цибулина,
2 склянки яблучного оцту,
1 склянка цукру,
1 ст. солі, спеції.
Приготування:
Відварити кукурудзу та зрізати її зерна ножем. Дрібно нарізати решту овочів і залити все відваром від кукурудзи. Додати туди ж оцет і спеції, проварити всі разом близько години на мінімальному вогні і закатати.