Торт, фрітата, чіпси, піца: 9 смачних страв з кабачків

Складові:

— 1 столова ложка крохмалю;

— 4 столові ложки соєвого соусу;

— 1 цибулина;

— ½ чайної ложки солі;

— ½ чайної ложки меленого імбиру;

— 2 середніх кабачка;

— 2 столові ложки соняшникової олії;

— 5 зубчиків часнику.

Приготування:

У невеликій кількості води розведіть крохмаль, додайте в нього соєвий соус, дрібно посічену цибулю, сіль і імбир.

Кабачки помийте, наріжте кубиками завтовшки не більше 1 см. Обсмажте на добре розігрітій сковороді, змащеній олією. При бажанні можна додати моркву і болгарський перець.

В наполовину готові кабачки влийте соєву заливку. Томіть під кришкою 5-7 хвилин. Потім додайте подрібнений часник, перемішайте, зніміть з вогню і дайте трохи постояти.