Інгредієнти:
400 грамів пшениці,
200 грамів маку,
100 грамів горіхів,
100 грамів сухофруктів,
100 грамів меду,
цукор до смаку.
Приготування:
Пшеницю слід замочити на 2 години, залити водою у пропорції 1 до 2,5 та відварити до готовності (близько 20 хвилин).
Мак треба запарити й розтерти із цукром. Сухофрукти ж потрібно промити, замочити у гарячій воді, нарізати дрібними кубиками. Потім мак слід змішати із сухофруктами.
Водночас мед необхідно розчинити у склянці теплої води або узварі, залити ним кашу і змішати із сухофруктами. Наприкінці кутю слід добре перемішати. Подавати страву краще теплою.