Пісні страви: 12 простих і смачних рецептів на Різдво

Інгредієнти: 

2 скумбрії, 

2 середні лимони, 

1 цибулина, 

2 столові ложки сметани, 

1 столова ложка солі, 

2 столові ложки олії,

спеції до смаку.

Приготування:

Для початку слід розморозити скумбрію, прибрати з неї нутрощі та вимити рибу зсередини. Після цього треба відрізати плавники, голову і хвіст, зробити надрізи на тушці та посолити рибу.

Потім потрібно порізати цибулю і лимон кільцями. Їх слід вкласти в надрізи на хребті й всередину рибин.

Водночас необхідно змішати спеції зі сметаною. Цією сумішшю варто змастити рибу.

Випікати скумбрію треба в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.